運城：黃河灘上長出“黃金”米，“南糧北植”促產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型

   深秋時節(jié)，在萬榮縣榮河鎮(zhèn)的黃河灘地上，萬畝金燦燦的稻田隨風(fēng)起浪，一眼望去，稻浪起伏，稻谷飄香，好一幅金燦燦的豐收美景，這也意味著南方主糧在運城已經(jīng)成功“安家落戶”。

   萬榮縣榮河鎮(zhèn)的萬畝稻田隨風(fēng)起浪。

   晉南大規(guī)模種植水稻在萬榮成為現(xiàn)實

   在大多數(shù)人的印象中，水稻一般都是在南方水源豐富的地區(qū)種植，而運城作為北方傳統(tǒng)的糧食主產(chǎn)區(qū)，種植結(jié)構(gòu)一直是以小麥和玉米為主。直到2016年，水稻開始在黃河灘涂地、旱稻在麥后茬陸續(xù)試種成功，此后不斷擴大規(guī)模，才慢慢實現(xiàn)了南糧北植。

   據(jù)了解，運城沿黃河的8個縣（市），擁有地域廣闊、水源充沛的黃河灘地，由于瀕臨黃河河道，土壤偏堿性，種植小麥、玉米不僅產(chǎn)量不高，一旦被淹將顆粒無收。如何能讓灘涂地發(fā)揮最大的效益，由萬榮縣榮河鎮(zhèn)劉村村民薛強勝牽頭成立的萬榮縣茂發(fā)谷物種植專業(yè)合作社可謂開創(chuàng)了新天地。自從2018年水稻試種成功后，薛強勝就開始在這片灘涂上書寫全新的黃河故事。

   萬榮縣茂發(fā)谷物種植專業(yè)合作社的黃河灘水稻田。

   “水稻試種的時候，我也心里打鼓過，咱們北方的氣候條件和灌溉條件，到底適不適合水稻的種植，試種真的能成功嗎？就算成功了，口感和質(zhì)量真的過關(guān)嗎？”薛強勝坦言，一開始他對種植水稻這件事也吃不太準。皇天不負苦心人，經(jīng)過短暫的波折反復(fù)后，2018年，薛強勝在黃河灘地試種“秦納一號”優(yōu)良晚稻取得了成功。經(jīng)過多年的發(fā)展，該合作社采取“公司＋農(nóng)戶”的模式，已帶動周邊農(nóng)民發(fā)展水稻種植2萬余畝，畝產(chǎn)超過700公斤，帶領(lǐng)著本村農(nóng)民走上了“研、產(chǎn)、銷”一體的道路。

   茂發(fā)谷物種植專業(yè)合作社的工作人員正在勞作。

   茂發(fā)谷物種植專業(yè)合作社的工作人員正在勞作。

   由于黃河水質(zhì)好，有機質(zhì)含量多，又有適宜的濕度和溫度，適宜水稻生長，加上生長周期長達七八個月，因此黃河灘地出產(chǎn)的大米有筋道、口感好，剛開始收割就吸引了絡(luò)繹不絕的客商前來訂貨。

   據(jù)介紹，茂發(fā)谷物種植專業(yè)合作社今年試種的“鹽豐47號”水稻和“秦納一號”優(yōu)良晚稻即將成熟收割，畝產(chǎn)預(yù)計可達750公斤，畝產(chǎn)效益預(yù)計達2000余元。該合作社種植的4000畝水稻，總產(chǎn)量預(yù)計可達到60萬斤，粒型和飽滿度均符合要求。明年將進一步擴大水稻種植規(guī)模，預(yù)計達到一萬畝左右，同時大力開展水稻技術(shù)推廣，努力提高水稻單產(chǎn)水平，實現(xiàn)“面積增、單產(chǎn)增、總產(chǎn)增”的良好局面。

   南糧北植調(diào)優(yōu)結(jié)構(gòu)強產(chǎn)業(yè)

   今年，萬榮縣與安徽荃銀高科種業(yè)股份有限公司合作，在榮河鎮(zhèn)灘涂開展了水稻新品種制種、繁育和稻麥輪作品種篩選等20余個品種的試驗示范。隨著天氣轉(zhuǎn)涼，試驗田塊已陸續(xù)進入成熟收獲期，根據(jù)權(quán)威檢測結(jié)果，結(jié)實率可達70％以上，畝均產(chǎn)量超過1300斤。記者從萬榮縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉，黃河灘涂水稻新品種制種試驗獲得成功，這標志著萬榮縣在河灘水稻種植領(lǐng)域取得重大突破。這是全國首次在黃河流域水稻制種取得成功，一方面為萬榮縣發(fā)展10萬畝水稻制種繁育基地打下了堅實基礎(chǔ)，另一方面打破了以前的單季水稻種植模式，實現(xiàn)了黃河流域稻麥輪作的種植模式，大幅提升了農(nóng)戶種植效益。

   萬榮縣茂發(fā)谷物種植專業(yè)合作社的黃河灘水稻田。

   除此之外，芮城縣的旱稻試驗種植也相繼取得成功，在麥后茬種植，畝產(chǎn)實現(xiàn)600余公斤。水稻在黃河灘涂地、旱稻在麥后茬的試種成功，不僅填補了運城市稻谷種植的空白，而且為調(diào)整優(yōu)化種植產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入提供了有益的借鑒。“南糧北植”是繼“南菜北種”“南茶北移”之后的另一個創(chuàng)舉。截至目前，運城市稻谷種植面積已發(fā)展到了6萬余畝，主要分布在永濟市、芮城縣、萬榮縣、臨猗縣的黃河沿岸和新絳縣的汾河沿岸，建有大米加工廠2個，打造了“榮后大米”等品牌，已形成產(chǎn)加銷全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展態(tài)勢。

   萬榮縣的黃河灘水稻田。

   萬榮縣榮河鎮(zhèn)的萬畝稻田。

   近年來，運城市不斷拓寬農(nóng)業(yè)發(fā)展新思路，依托獨特自然資源稟賦，因地制宜發(fā)展“特”“優(yōu)”農(nóng)業(yè)，積極探索發(fā)展新業(yè)態(tài)新模式，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)逐步優(yōu)化。大米、綠茶、廣東菜心、南美白對蝦、大閘蟹、甘蔗等農(nóng)產(chǎn)品的本地化生產(chǎn)，拓寬了農(nóng)民增收渠道，豐富了人們的菜籃子，逐步走出一條農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型優(yōu)化升級的高質(zhì)量發(fā)展之路。